Presse Purée Professionnel PP520 – 650W – Dynamic

Presse-purée professionnel 650W Dynamic avec grille Ø170 mm

Le presse-purée professionnel PP520 Dynamic permet de réaliser rapidement des purées onctueuses directement dans la marmite.

Grâce à son moteur de 650 W et sa vitesse de rotation de 500 tr/min, il assure un rendement constant pour le traitement de volumes importants. Ce presse-purée est parfaitement adapté aux marmites de 20 à 200 litres, avec une capacité de production allant jusqu’à 100 kg de préparation et un débit moyen de 10 kg par minute.

Un équipement performant pour les grandes productions

Le PP520 Dynamic permet de travailler directement dans le récipient de cuisson afin d’éviter les transvasements de préparations. Il est idéal pour la réalisation de :

• Purée de pommes de terre à partir de pommes de terre entières
• Purées et crèmes de légumes
• Compotes et marmelades de fruits

Sa grille et son hélice en inox démontables assurent une texture régulière et homogène tout en facilitant le nettoyage après utilisation.

Pensé pour un usage intensif en restauration, ce presse-purée professionnel est fabriqué avec des éléments en acier inoxydable alimentaire, garantissant résistance, hygiène et durabilité. Son pied fixe en inox se nettoie facilement et répond aux exigences sanitaires des cuisines professionnelles.

• Longueur totale : 870 mm
• Longueur du tube : 520 mm
• Diamètre de la grille : 170 mm