Mixeur Plongeant Professionnel Master DMX 350 – Dynamic

Préparation de volumes importants, jusqu’à 100 litres.

Doté d’un moteur puissant de 600 W et d’un variateur de vitesse intégré (3000 à 10500 tr/min), ce mixeur plongeant professionnel permet d’ajuster précisément la texture de chaque préparation. Il garantit un mixage homogène, rapide et maîtrisé, même sur des préparations épaisses, de 40 à 100 litres.

Conception robuste pour un usage intensif

• Un pied en acier inoxydable démontable
• Une cloche Ø 90 mm en inox
• Longueur pied + cloche : 350 mm
• Un couteau Ti-Métal avec revêtement titane, ultra-résistant à l’usure
• Un moteur ventilé avec carter aluminium/polycarbonate

Hygiène et entretien simplifiés

Le pied entièrement démontable, associé à une structure 100 % inox (tube + cloche), garantit un nettoyage rapide et conforme aux exigences HACCP. Un atout clé pour maintenir un haut niveau d’hygiène en cuisine professionnelle.

Ergonomie et sécurité au service des opérateurs

• Prise en main optimisée pour un confort d’utilisation prolongé
• Poids équilibré (4,5 kg) limitant la fatigue
• Démarrage sécurisé par bouton
• Fonctionnement continu avec support inclus

Le mixeur est livré avec un crochet de maintien et un support mural, facilitant le rangement et l’organisation du poste de travail.

Polyvalence maximale pour toutes vos préparations

• Veloutés, soupes, purées, sauces épaisses
• Mousselines, crèmes, panades
• Préparations à textures modifiées (restauration santé, EHPAD)