Mixeur Plongeant Professionnel Junior DMX225 – Variateur de Vitesse – Dynamic

Mixeur plongeant professionnel JUNIOR DMX225 Dynamic avec variateur de vitesse

Adapté aux usages intensifs en cuisine professionnelle, le mixeur plongeant professionnel JUNIOR DMX225 Dynamic permet de travailler efficacement des préparations de 5 à 25 litres, directement dans le contenant, avec un haut niveau de précision et de confort d’utilisation.

Ce mixeur plongeant professionnel convient à la réalisation de potages, l’élaboration de sauces telles que la béchamel, la mayonnaise ou les sauces émulsionnées. Il se montre tout aussi performant pour les pâtes à crêpes et appareils liquides, les smoothies, milk-shakes, jus et émulsions, mais aussi pour les compotes et avec une efficacité optimale pour les sorbets, crèmes glacées, crèmes fouettées et toutes les préparations à base de fruits ou de légumes.

Robustesse et durabilité pour un usage intensif

• Pied en acier inoxydable ultra-résistant
• Lames inox avec revêtement Titane (Ti-métal), offrant une excellente résistance à l’usure et une longévité accrue

Hygiène irréprochable et entretien simplifié

La conception tout inox et démontable répond aux exigences strictes d’hygiène en milieu professionnel :

• Pied entièrement démontable pour un nettoyage approfondi
• Tube de plongée et cloche en acier inox pour une hygiène parfaite
• Couteau Ti-métal facile à démonter
• Entretien rapide et sécurisé, conforme aux protocoles HACCP

Conseils d’entretien

• Nettoyer la cloche et le tube à l’eau claire, avec du produit vaisselle si nécessaire
• Nettoyer la poignée avec une éponge ou un chiffon humide
• Ne jamais laver le bloc moteur au jet d’eau ni au lave-vaisselle
• Utiliser le support mural inclu pour un rangement sécurisé et hygiénique

Sécurité et ergonomie pensées pour les professionnels

• Bouton de sécurité pour une mise en marche sécurisée
• Variateur de vitesse intégré, pour un contrôle précis des préparations
• Double isolation pour une sécurité électrique renforcée
• Poids parfaitement maîtrisé grâce à des matériaux de haute technologie
• Prise en main ergonomique, réduisant la fatigue lors d’utilisations prolongées

Caractéristiques techniques du mixeur plongeant JUNIOR DMX225

• Volume de travail : 1 à 25 litres
• Puissance : 270 W
• Vitesse variable : de 3 000 à 12 000 tr/min
• Longueur totale : 505 mm
• Longueur du pied : 225 mm
• Diamètre de l’appareil : 94 mm
• Support mural inclus, pour un rangement pratique et sécurisé