Cutter Electrique Professionnel Vitesse Variable avec Cadran LEDS – Dynamic

Cutter électrique vitesse variable CL222 : Polyvalence et précision pour les cuisines professionnelles

Le cutter professionnel Dynamic CL222 est un équipement conçu pour les professionnels de la cuisine, permettant de hacher, mixer, émulsionner et pétrir efficacement des préparations allant de 100 g à 4 kg. Sa vitesse variable avec cadran LED offre un contrôle total pour obtenir des textures parfaitement homogènes, adaptées aux besoins des restaurants, traiteurs et cuisines collectives.

Conception robuste et puissance

Le cutter CL222 dispose d’un moteur asynchrone de 1100 W, silencieux (50 dB) et sans vibrations, pour un confort maximal lors de préparations intensives. La structure inox avec base métallique garantit robustesse et durabilité.

La cuve inox de 5,4 litres (4,3 litres utiles) est équipée d’un racleur, permettant d’ajouter des ingrédients sans ouvrir le couvercle, pour un travail plus efficace et sécurisé.

L’appareil offre une vitesse variable de 350 à 3500 tr/min sur 10 niveaux, combinée aux fonctions Pulse & Reverse, permettant de broyer, mixer et mélanger avec précision tout en préservant l’intégrité des ingrédients délicats.

Ergonomie et hygiène

Toutes les parties en contact avec les aliments, cuve, couteau et couvercle, se retirent facilement et passent au lave-vaisselle, assurant un nettoyage rapide et conforme aux normes d’hygiène professionnelles.

La détection magnétique automatique garantit une sécurité totale de l’opérateur, essentielle dans les environnements de cuisine à forte cadence.

Fonctionnalités professionnelles

Le cutter CL222 est fourni avec un couteau lisse à lames inversées (système breveté), offrant polyvalence et performance pour toutes les préparations : hachage, broyage, émulsion, pétrissage. Les réglages à la carte permettent de contrôler parfaitement la texture des ingrédients, du plus délicat au plus dense.

Caractéristiques techniques :

• Capacité : 100 g à 4 kg
• Puissance : 1100 W, moteur asynchrone silencieux
• Cuve inox 5,4 L (4,3 L utiles) avec racleur
• Vitesse variable : 350 à 3500 tr/min sur 10 niveaux
• Fonctions Pulse & Reverse pour précision et contrôle
• Hygiène simplifiée : pièces amovibles et compatibles lave-vaisselle
• Sécurité : détection magnétique automatique
• Polyvalence : hacher, mixer, broyer, émulsionner et pétrir

Le Cutter pro Dynamic CL222 est l’outil incontournable dans la catégorie cutters professionnels, alliant performance, sécurité et hygiène, pour des préparations rapides, homogènes et parfaitement maîtrisées.