Hachoir Réfrigéré Map Artic Light R600A – 230 V – MAP

€109.21

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SKU: SKUlOprm5oDc1 Categories: Hachoir À Viande, Préparation, Préparation Boucherie Tags: MAP, Métallisé Brand: MAP

Hachoir à viande réfrigéré MAP Artic Light pour burgers et tartares frais – 230V et 350 kg/h.

Compact et performant, ce hachoir réfrigéré assure une production jusqu’à 350 kg/h tout en maintenant la viande entre +1 °C et +5 °C grâce à sa réserve supérieure réfrigérée. Construction en inox AISI 304, corps UNGER double coupe Ø H82 démontable et verrouillage par clavetage.

Référence: ALIGHTR600-230
Couleur: Métallisé
Matériau: Acier Inoxydable

Hachoir à viande réfrigéré Artic Light R600A MAP en 230 V

Le hachoir réfrigéré MAP est conçu pour les professionnels de la restauration et de la boucherie-charcuterie qui préparent des burgers, steaks hachés frais et tartares.

Compact et performant, il permet de hacher la viande tout en maintenant une température maîtrisée grâce à sa réserve supérieure réfrigérée et son froid de contact à haut rendement.

Un hachoir réfrigéré compact pour préparations fraîches

Pensé pour les productions exigeantes, ce hachoir à viande réfrigéré professionnel offre une capacité de production jusqu’à 350 kg/h. Son corps UNGER double coupe Ø H82 permet d’obtenir une coupe régulière, adaptée aux préparations de viande fraîche destinées aux burgers et tartares.

Sa construction en inox AISI 304 garantit une excellente résistance à la corrosion, un nettoyage facilité et une utilisation intensive en environnement professionnel.

Points forts du hachoir réfrigéré Map Artic Light

Production : 350 kg/h
Corps de coupe : UNGER double coupe Ø H82
Grille fournie : n°3, entièrement démontable
Température de fonctionnement : +1 °C / +5 °C
Classe : 3M1
Fluide frigorifique : R600a
Charge frigorifique : 50 g
Verrouillage du corps : par clavetage
Réserve supérieure : réfrigérée

Pour une production encore plus régulière, découvrez également le hachoir réfrigéré MAP Artic Light 230V avec portionneur, idéal pour calibrer rapidement vos préparations de burgers et steaks hachés.

Plus d’infos

Poids (en kg)	48.00
Marques	MAP
Capacité (en Kg)	350
Couleur	Métallisé
Diamètre (en mm)	82
Hauteur (en mm)	470
Longueur (en mm)	420
Profondeur (en mm)	460
Matériau	Acier Inoxydable
Puissance (en kW)	3.7
Puissance (en w)	3700
Tension (en V)	230V (Monophasé)
Référence	ALIGHTR600-230