Coupe-légumes bloc moteur parfait pour les cuisines de moyenne et grande production. Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Fonction « pulse » pour une coupe précise. Tableau de commande tactile avec fonction marche/arrêt et possibilité de régler la vitesse.
Capacité de coupe moyenne : Trémie à levier : 700kg/h – trémie automatique (Ø 280 mm) : 2500 kg/h
Capacité : adapté pour 400-600 couverts en service total et jusqu’à 2000 repas en préparation sélective.
Vitesse : 2 vitesses – 330-660 tr/min
Livré sans plateau, ni trémie, ni table.
Marque : Dito Sama
- Référence
- 603428
Poids : 56 kg
Puissance : 2 kW
Voltage : 380-415 V/3 ph/50 Hz
Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l’opérateur. L’appareil s’arrête en cas d’emploi inapproprié
Système de sécurité « absence de tension »
Bloc moteur acier inox sur base aluminium
Modèle alimentation continu
Disponible en option, un accessoire pour légumes longs s’adaptant à la trémie qui fonctionne avec un levier et se transforme en trémie pour légumes longs (3 trémies cylindriques : 50, 59,5, 70 mm de diamètre
Un large choix de disques et grilles (diamètre 300 mm) pour réaliser vos préparations en option
Support mobile inox en option
Fiche technique
Plus d’infos
| Marques | Dito Sama |
|---|---|
| Garantie | 1 an Pièces |
| Puissance (en kW) | 2 |
| Référence | 603428 |
| Type de coupe-légumes | Coupe-légumes |











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