Mixeur Plongeant Professionnel Junior Plus XL – Dynamic

Mixeur plongeant professionnel Junior Plus XL, avec pied 300mm, Dynamic

Le mixeur plongeant professionnel Dynamic combine ergonomie, efficacité de mixage et facilité de maintenance.

• Une structure légère (2 kg) : réduit la fatigue lors d’utilisations prolongées.
• Une conception robuste : adaptée aux cadences soutenues des cuisines professionnelles.
• Une grande maniabilité : prise en main intuitive pour un travail précis et sécurisé.
• Une puissance de 270 W en 230 V monophasé : parfaitement adaptée aux besoins quotidiens des chefs et brigades.

Avec une hauteur totale de 575 mm et un pied de 300 mm, il permet de travailler efficacement dans des marmites et contenants de grand volume.

Performance de mixage et polyvalence culinaire

Le Junior Plus XL est équipé d’un couteau Ti-métal démontable, garantissant une excellente qualité de coupe, une homogénéité parfaite des textures et une grande résistance à l’usure.

Ce mixeur plongeant professionnel est idéal pour la réalisation de crèmes et veloutés de légumes, marmelades et compotes de fruits, sauces émulsionnées et vinaigrettes, pâtes à crêpes, smoothies, tapenades et autres préparations mixées diverses.

Sa longueur de tube de 300 mm permet de travailler directement dans les récipients de cuisson, limitant les transferts et les pertes de matière.

Hygiène renforcée et entretien simplifié

• Pied mixeur simple à démonter
• Couteau démontable
• Joint à double lèvre assurant une meilleure étanchéité et protection du moteur
• Nettoyage rapide après service

Caractéristiques techniques

• Puissance : 270 W
• Tension : 230 V (monophasé)
• Longueur du pied : 300 mm
• Hauteur totale : 575 mm