Laminoir à Pizza SPR 50 PA – Ø260 à 450 mm – Resto Italia

Laminoir à pizza SPR 50 PA pour des pâtes de Ø260 à 450 mm et travail à froid

Le laminoir à pizza Resto Italia est conçu pour façonner rapidement des disques de pâte réguliers, sans échauffement ni altération de la texture grâce à son travail à froid.

Il préserve les qualités de la pâte tout en garantissant une mise en forme précise pour les pizzas, tortillas, pains plats ou fonds de tarte.

Adapté aux pâtes à pizzas de 210 à 900 g, ce laminoir à pizza permet d’obtenir des disques de Ø260 à 450 mm, avec une épaisseur réglable de 0,5 à 4 mm.

Un laminoir à pizza performant pour gagner en régularité

Pensé pour les pizzerias, restaurants et établissements CHR, le laminoir à pizza SPR 50 PA facilite la préparation des pâtons et réduit l’effort manuel. Il permet d’obtenir une pâte homogène, bien calibrée et prête à garnir, tout en améliorant la cadence de production.

• Diamètre de pizza : 260 à 450 mm
• Poids de pâte accepté : 210 à 900 g
• Épaisseur réglable : 0,5 à 4 mm
• Travail à froid pour respecter la structure de la pâte
• Châssis entièrement réalisé en acier inoxydable
• Utilisation possible pour pizza, tortilla, pain plat ou tarte
• Moteur électrique avec ventilateur de refroidissement
• Garantie : 1 an contre les défauts mécaniques de fabrication

Conçu pour les longues sessions de travail

Le moteur électrique ventilé du laminoir à pizza favorise une utilisation fiable lors des services intensifs.

Pour optimiser l’utilisation de l’appareil, l’ajout d’une pédale électrique en option est recommandé. Elle limite les phases de fonctionnement inutiles, réduit la consommation électrique et contribue à prolonger la durée de vie du laminoir.