Formeuse à Steak Haché Semi-Auto Ø130 mm – MAP

Formeuse à steak haché semi-automatique pour des burgers de Ø130 mm

La formeuse semi-automatique est conçue pour accélérer et standardiser la préparation des steaks hachés. Grâce à sa cadence réglable par variateur de vitesse, elle permet d’adapter facilement le rythme de production aux besoins de votre activité.

Sa matrice de 130 mm de diamètre est incluse et l’épaisseur des steaks peut être réglée de 3 à 30 mm. Polyvalente, cette formeuse professionnelle accepte également des matrices interchangeables pour réaliser différentes préparations, notamment des boulettes, bâtonnets ou steaks.

Une formeuse à steak performante pour une production régulière

Cette formeuse à steaks hachés professionnelle offre une production pouvant atteindre 1 400 steaks par heure ou 2 800 boulettes par heure.

Sa réserve de 24 litres permet de travailler efficacement sur des volumes importants tout en limitant les interruptions.

• Production maximale : 1 400 steaks/heure
• Production maximale de boulettes : 2 800 boulettes/heure
• Matrice incluse : Ø 130 mm
• Épaisseur des steaks réglable : de 3 à 30 mm
• Cadence réglable par variateur de vitesse
• Matrices interchangeables pour steaks, boulettes et bâtonnets

Son fonctionnement entièrement électromécanique facilite son utilisation au quotidien. Le variateur de vitesse permet de contrôler précisément la cadence de la machine en fonction du type de préparation et du rendement recherché.

Une conception adaptée aux professionnels des métiers de bouche

• Puissance : 370 W
• Construction : inox, aluminium et polyéthylène alimentaires
• Bâti avec pieds antidérapants
• Commandes basse tension : 24 V
• Protections de sécurité sur le couvercle et la matrice
• Certification : CE.