Cuiseur Vapeur – Riz, Légumes, Poissons – 1,8 Litres – Bartscher

Cuiseur professionnel 3-en-1 pour la cuisson vapeur du riz, poissons et légumes avec fonction de maintien chaud

Grâce à ses trois fonctions, ce cuiseur permet de cuire le riz, cuire à la vapeur et maintenir les préparations au chaud en un seul appareil. Son panier vapeur fourni convient à la préparation des légumes, poissons et viandes.

Compact et simple à utiliser, ce cuiseur à riz professionnel trouve facilement sa place dans un restaurant, un snack, un établissement de restauration rapide ou une cuisine professionnelle disposant d’un espace limité.

Un cuiseur à riz professionnel 3-en-1

Avec une capacité adaptée à la préparation de 2 à 10 portions de riz, ce cuiseur vapeur répond aussi bien aux petits services qu’aux périodes de forte activité.

Ses principales fonctions sont :

• Cuisson du riz
• Cuisson à la vapeur
• Maintien au chaud

Maintien au chaud automatique pour faciliter le service

La fonction de maintien au chaud permet de conserver le riz à température après la cuisson. Elle limite ainsi la surveillance nécessaire et facilite l’organisation pendant le service, notamment lorsque les préparations doivent rester disponibles avant le dressage.

Deux témoins lumineux permettent d’identifier rapidement le mode de fonctionnement de l’appareil : cuisson ou maintien au chaud.

L’interrupteur marche/arrêt contribue également à une utilisation simple au quotidien.

Panier vapeur inclus pour diversifier les préparations

Le panier vapeur fourni augmente les possibilités d’utilisation du cuiseur Bartscher. Il permet de préparer différents aliments à la vapeur sans avoir recours à un appareil supplémentaire.

Vous pouvez notamment l’utiliser pour les légumes, les poissons, les viandes et les accompagnements cuits à la vapeur.

Cette polyvalence permet d’optimiser l’espace disponible sur le plan de travail tout en diversifiant les préparations réalisées avec un seul équipement.

Cuve antiadhésive et conception adaptée à un usage professionnel

Ce cuiseur à riz professionnel possède un boîtier associant acier inoxydable et plastique, ainsi qu’une cuve intérieure avec revêtement antiadhésif. Cette conception est particulièrement pratique pour une utilisation régulière en cuisine professionnelle.

Le revêtement de la cuve facilite également la manipulation du riz après cuisson et limite son adhérence aux parois.

Accessoires inclus avec le cuiseur vapeur Bartscher

Le cuiseur est livré avec les accessoires nécessaires à la préparation et au service :

• 1 panier vapeur
• 1 gobelet mesureur
• 1 cuillère à riz.