Batteur Mélangeur RM 8 SP – Cuve 7.6L – 10 Vitesses – Robot Coupe

Batteur mélangeur RM 8 SP Robot Coupe avec cuve de 7,6 litres

Le batteur mélangeur RM 8 SP est conçu pour réaliser efficacement les préparations artisanales pour plus de 1200 couverts.

Performant, silencieux et ergonomique, il dispose d’une cuve de 7,6 litres et de trois outils en acier inoxydable : un fouet, une palette et une spirale.

Grâce à son sélecteur proposant 10 vitesses indexées de 60 à 600 tr/min, ce batteur mélangeur professionnel permet d’adapter précisément la vitesse au type de préparation. Il convient notamment pour fouetter, mélanger, pétrir ou travailler de petites quantités avec régularité.

Un batteur mélangeur robuste et stable

• Moteur asynchrone performant et silencieux
• Bâti entièrement métallique
• Excellente stabilité pendant le fonctionnement
• Outils en acier inoxydable
• Surfaces faciles à entretenir
• Alimentation monophasée 230 V

Son bâti métallique assure une bonne résistance dans le temps tout en facilitant le nettoyage quotidien.

Cuve de 7,6 litres et travail précis des préparations

La cuve de 7,6 litres possède un fond très bombé qui favorise le pétrissage et améliore le contact entre les ingrédients et les outils. Cette conception permet également de travailler de très petites quantités sans compromettre la qualité du résultat.

Le sélecteur de vitesse variable offre 10 niveaux de réglage, compris entre 60 et 600 tours par minute. L’utilisateur peut ainsi choisir une vitesse lente pour pétrir ou mélanger, puis augmenter progressivement la cadence pour fouetter et émulsionner.

Pour les productions de plus faible volume, optez pour le batteur mélangeur RM 5 SP Robot Coupe 5,5 L, un modèle compact et précis adapté aux petites préparations professionnelles.

Une utilisation ergonomique en cuisine professionnelle

La tête basculante dégage totalement les outils et simplifie la mise en place ou le retrait de la cuve. Cette conception facilite également le changement des accessoires et la récupération des préparations.

L’écran de protection transparent permet de contrôler visuellement le travail en cours. Sa grande ouverture facilite l’introduction progressive des ingrédients sans retirer la protection.

Sécurité conforme à la norme professionnelle EN 454

Le batteur mélangeur RM 8 SP répond aux exigences de la norme professionnelle EN 454. Il est équipé de plusieurs dispositifs destinés à sécuriser son utilisation :

• Écran de sécurité interdisant l’accès à l’outil en fonctionnement
• Système de verrouillage
• Dispositif de détection de la cuve
• Protection transparente avec ouverture d’introduction

Accessoires inclus

Le batteur mélangeur Robot Coupe RM 8 SP est livré avec les principaux outils nécessaires aux préparations de cuisine et de pâtisserie :

• Fouet pour monter, fouetter et émulsionner
• Palette pour mélanger et homogénéiser
• Spirale pour pétrir les pâtes

Découvrez également le batteur mélangeur Robot Coupe RM 8 avec prise accessoires.