Appareil à Hot-Dog Professionnel – 3 Plots – Roller Grill

Appareil à hot-gog professionnel : chauffe-saucisses & 3 chauffe-pains

L’appareil à hot-dog Roller Grill est parfait pour assurer une cuisson vapeur rapide et continue des saucisses, tout en chauffant le pain grâce à ses 3 plots en aluminium alimentaire. Compact, simple à utiliser et performant, il s’intègre facilement dans une sandwicherie, un snack, un food-truck, une buvette ou tout point de vente CHR souhaitant proposer des hot-dogs chauds avec un service fluide.

Après préchauffage, cette machine à hot-dog professionnelle permet une utilisation en continu tout au long de la journée. Sa capacité de production peut atteindre jusqu’à 60 hot-dogs par heure, soit un hot-dog servi chaque minute, un véritable atout pour les établissements à fort passage.

Une cuisson vapeur efficace pour les saucisses fraîches

Cet appareil à hot-dog professionnel est spécialement conçu pour la cuisson des saucisses fraîches. Son enveloppe cylindrique en verre haute température repose sur un bac à eau chauffé par résistance. La vapeur se forme à l’intérieur de l’enceinte, permettant une cuisson homogène et adaptée au service rapide.

Le panier compartimenté peut accueillir jusqu’à 40 saucisses fraîches. Ses deux compartiments permettent de séparer les saucisses en cours de cuisson des saucisses déjà prêtes, afin d’organiser plus facilement le service.

3 plots chauffants pour toaster le pain

Équipé de 3 plots chauffants en aluminium, cet appareil permet de réchauffer ou toaster l’intérieur des pains à hot-dog ou des baguettes. Cette fonctionnalité garantit un pain chaud et prêt à garnir, tout en améliorant la qualité de service et l’expérience client.

Utilisation simple et service continu

Le fonctionnement de cette machine hot-dog électrique est intuitif. Il suffit de placer le thermostat sur la position maximale pendant environ 15 minutes pour le préchauffage, puis de choisir le mode adapté : cuisson continue ou maintien au chaud à 70 °C.

Points forts de l’appareil à hot-dog Roller Grill

• Production jusqu’à 60 hot-dogs par heure
• Capacité jusqu’à 40 saucisses fraîches
• 3 plots chauffants pour pains à hot-dog ou baguettes
• Panier compartimenté pour séparer les saucisses cuites et fraîches
• Thermostat commutateur
• Maintien au chaud possible à 70 °C
• Enveloppe cylindrique en verre haute température : Ø200mm x (H) 240 mm
• Bac téflon avec résistance de chauffe
• Doseur d’énergie et voyant de contrôle

Retrouvez en détail cet appareil à hot-dog professionnel :