VITRINE CHARCUTERIE – POSITIVE VENTILÉE – 1 PORTE – 427 L – ISOTECH | MATERIEL PROFESSIONNEL

Vitrine à charcuterie positive ventilée 1 porte – 427 L – Finition poli miroir – Froid ventilé – Temp. +2/+8°C

Alliant performance frigorifique, présentation haut de gamme et finition d’exception, cette vitrine à charcuterie positive ventilée de 427 litres a été spécialement conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, des traiteurs et des artisans charcutiers. Sa conception sans groupe permet une intégration encastrable, idéale pour les espaces de vente soignés et optimisés.

Une structure haut de gamme pensée pour la valorisation des produits

• Structure en aluminium poli miroir : finition luxueuse pour une présentation irréprochable.
• Profilés verticaux carrés en aluminium finition inox miroir : robustesse et esthétisme pour un mobilier d’exposition premium.
• Panneaux latéraux et arrière en ABS gris fermé sur les 3 côtés : sobriété et durabilité garanties.
• Porte ferrée à droite (réversible sur demande sans supplément) : grande visibilité et isolation performante. Poignée aluminium finition miroir.
• Double vitrage sur les meubles positifs

Possible côtés vitrés ou arrière vitré sans plus value (à préciser à la commande) !

Un froid ventilé pour une conservation homogène et maîtrisée

• Froid ventilé avec température de +2°C à +8°C, idéal pour la conservation des charcuteries fines.
• Classe climatique 3M2 : conçu pour fonctionner efficacement dans une ambiance de +25°C avec 60 % d’humidité relative.
• Puissance frigorifique de 540 W avec fluide réfrigérant R452A, respectueux des normes actuelles.
• Dégivrage automatique au gaz chaud et évacuation directe des eaux de dégivrage vers l’égout, pour une maintenance simplifiée.
• Détendeur fourni (non monté).
• Groupe frigorifique à distance (non fourni)

Un éclairage valorisant et économique

• Éclairage vertical optimisé avec 2 rampes LED rosées par compartiment (2 x 3000 lumens) : mise en valeur parfaite des charcuteries.
• Éclairage puissant basse consommation : meilleure visibilité produit sans échauffement.

Aménagement intérieur spécifique charcuterie

• Aménagement intérieur avec étagères en verre sur les modèles positifs et négatifs
• Étagères réglables en hauteur sur les modèles positifs et négatifs ventilés (Bi température)
• Aménagement sur mesure pour produits de charcuterie : 1 barre de suspension pour produits suspendus, 2 étagères en acier et bois (610 x 435 mm) et 1 casier bois inclus.
• Étagères réglables en hauteur sur crémaillères en inox poli miroir : modularité et accessibilité optimales.
• Montée sur pieds de nivellement pour une parfaite stabilité sur tous types de sols.

Prévoir l’option soupape de décompression pour les installations en altitude (+800 m).

Ergonomie, sécurité et technologie intégrées

• Tableau de commande électronique avec clavier tactile avec verrouillage par code : précision et sécurité d’usage.
• Finition poli miroir : entretien facile et rendu hautement professionnel.
• Encastrement possible

Spécificités techniques :

• Modèle sans groupe, encastrable
• Type de froid : ventilé
• Volume net : 427 L, (3 volumes nets disponibles : 264 L, 427 L et 558 L)
• Dimensions (L x P x H) : 720 x 625 x 1690 mm
• Dotation : 1 barre de suspension + 2 étagères en acier et bois 610 x 435 mm + 1 casier bois
• Température de fonctionnement : +2 à +8°C
• Type de froid : ventilé
• Puissance frigorifique : 540 W
• Ambiance de fonctionnement +25°C et 60% d’humidité
• Gaz : R452A
• Classe climatique : 3M2
• Soupape de décompression à prévoir pour installation en altitude (+800 m)