Lave-Vaisselle à Capot HY700 – Paniers 500×500 – Opti Wash – Hoonved

Un lave-vaisselle à capot performant pour optimiser votre productivité

Pensé pour les professionnels de la restauration, le Hoonved HY700 associe rapidité, robustesse et économies d’exploitation. Son système de lavage nouvelle génération assure une couverture complète de la vaisselle sans zone d’ombre, tandis que sa hotte équilibrée facilite les manipulations lors des services intensifs.

Compatible avec les paniers 500 x 500 mm, il permet de laver efficacement assiettes, plateaux, verres, couverts et ustensiles tout en conservant un excellent rythme de production.

La technologie Opti Wash pour un lavage plus performant

Le système exclusif Opti Wash a été développé pour optimiser chaque phase de lavage et de rinçage.

Grâce à une nouvelle conception des bras de lavage, l’eau est répartie de façon uniforme dans toute la cuve, éliminant les zones non couvertes.

Cette innovation permet également de réduire jusqu’à 25 % les consommations d’eau, d’électricité et de produits lessiviels sans compromettre la qualité du résultat.

Une cadence adaptée aux services intensifs

Le HY700 propose deux cycles de lavage rapides :

• 90 secondes
• 120 secondes

Sa capacité atteint jusqu’à 40 paniers par heure, permettant de maintenir un rythme soutenu pendant les périodes de forte activité.

La hauteur utile de 440 mm facilite le lavage de la majorité des assiettes, plats, plateaux et batteries de cuisine.

Une conception ergonomique pour un confort d’utilisation optimal

La hotte équilibrée permet une ouverture et une fermeture souples, limitant les efforts de l’utilisateur.

Le lave-vaisselle à capot professionnel peut être installé en ligne ou en angle afin de s’intégrer facilement dans les différentes configurations de cuisine professionnelle.

La grille de support des paniers est amovible afin de simplifier le nettoyage quotidien.

Une hygiène irréprochable au quotidien

Le HY700 est équipé d’un contrôle électronique des températures garantissant un lavage constant.

Son système de triple filtration protège efficacement la pompe et maintient une eau de lavage propre plus longtemps.

Il comprend :

• un filtre de surface en polypropylène,
• un filtre collecteur de cuve,
• un filtre d’aspiration de pompe.

Les doseurs péristaltiques de détergent et de produit de rinçage sont montés de série afin d’assurer un dosage automatique, précis et constant.

Une fabrication robuste conçue pour durer

La cuve et la carrosserie sont entièrement réalisées en acier inoxydable AISI 304.

Cette conception garantit une excellente résistance à la corrosion, aux détergents professionnels et aux utilisations intensives.

Sa cuve de 32 litres offre une grande stabilité thermique tout en limitant les consommations d’eau.

Caractéristiques techniques

• Gamme Hygea
• Technologie Opti Wash
• Paniers 500 × 500 mm
• Hauteur utile de passage : 440 mm
• Débit : jusqu’à 40 paniers par heure
• Cycles de lavage : 90 et 120 secondes
• Cuve inox AISI 304 de 32 litres
• Carrosserie inox AISI 304
• Surchauffeur : 7,5 litres
• Consommation d’eau : 2,6 litres par cycle
• Puissance cuve : 2 000 W
• Puissance pompe de lavage : 660 W
• Puissance surchauffeur : 5 000 W
• Puissance totale raccordée : 7,66 kW
• Alimentation triphasée 380-415 V
• Fréquence : 50 Hz
• Vidange par gravité
• Arrivée d’eau : 3/4″G
• Diamètre de vidange : 28 mm
• Dimensions (L × P × H) : 596 × 740 × 1 465 mm

Équipements livrés de série

Le lave-vaisselle à capot Hoonved HY700 est fourni avec :

• 1 panier universel 500 × 500 mm
• 1 panier pour 12 à 18 assiettes
• 1 godet à couverts
• Doseur péristaltique de détergent
• Doseur péristaltique de liquide de rinçage
• Triple système de filtration
• Hotte équilibrée

Au titre de la garantie les appareils doivent être alimentés en eau adoucie. La garantie ne sera pas prise en compte si l’installation n’est pas faite par un professionnel.