Four à Pizza 2Chbres Fast+Multi – Moretti Forni

Four composé de deux chambres, 1 chambre Fastbake pour la cuisson de la pizza napolitaine contemporaine et 1 chambre Multibake pour les autres type de pizza. Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale. Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite. Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves. Isolation par laine de roche haute densité. Résistances de nouvelle génération pour une montée en température rapide. Porte renforcée avec vitrage trempé, contrebalancée par ressorts pour une utilisation sans efforts. Poignée de porte toute largeur. Éclairage intérieur orienté et protégé. Système d’évacuation des buées (oura). Commandes électroniques avec affichage par écran couleur LCD. Contrôle indépendant de la température de la voûte et la sole. Nombreuses fonctions : PowerBooster, charge partielle, eco, double timer de cuisson, port USB et mode nettoyage. Alimentation électrique 400V (Tri+N). Composé de différents éléments, conditionnés ensemble mais séparés pour faciliter l’installation.

Poids (en kg)	383.00
Marques	Moretti
Hauteur (en mm)	1070
Largeur (en mm)	1365
Profondeur (en mm)	1443
Garantie	2 ans Pièces
Puissance (en kW)	20.6
Référence	S100E2/F+M