Four à Convection MR4 – 4 niveaux GN1/1 ou 600×400 – Giorik

four à convection professionnel à 4 niveaux GN1/1 ou 600×400

Le four à convection MR4 Giorik est un four électrique professionnel conçu pour assurer une cuisson homogène sur 4 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm. Grâce à son chauffage ventilé et à l’inversion du sens de rotation du ventilateur, l’air chaud circule efficacement dans toute la chambre de cuisson.

Four à convection professionnel à 4 niveaux

Le Giorik MR4 dispose de 4 niveaux espacés de 75 mm, compatibles avec les formats GN 1/1 et 600 x 400 mm.

• Capacité : 4 niveaux
• Compatibilité : GN 1/1 et 600 x 400 mm
• Espacement entre niveaux : 75 mm
• Température : 50 à 280 °C
• Ventilation : 1 vitesse
• Inverseur de rotation du ventilateur
• Chauffage par résistances blindées.

Découvrez également ce four à convection Giorik avec fonction humidificateur pour une maîtrise optimale des cuissons.

Des commandes électromécaniques simples et fiables

Ce four à convection professionnel est équipé de commandes électromécaniques permettant un réglage direct des paramètres de cuisson.

• Commandes électromécaniques
• Minuterie : 0 à 120 minutes + position infinie
• Position de fonctionnement continu
• Éclairage intérieur halogène
• Puissance électrique raccordée : 6,3 kW
• Alimentation : 400 V triphasé + neutre ou 230 V monophasé

Une conception inox adaptée aux cuisines professionnelles

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce four à convection professionnel est doté d’une chambre de cuisson aux angles arrondis, limitant les zones difficiles d’accès afin de faciliter l’entretien. Le joint en silicone installé sur le dormant contribue à maintenir l’étanchéité de l’enceinte et à réduire les pertes de température pendant la cuisson.

La porte basculante double vitrage est équipée d’une poignée inox sur toute sa largeur, facilitant son ouverture et sa manipulation au quotidien. Le ventilateur associé à un déflecteur optimise la circulation du flux d’air dans la chambre.

• Dimensions de la chambre : 645 x 345 x 450 mm
• Minuterie de cuisson : oui
• Évacuation : Ø 22 mm
• Arrivée d’eau : non
• Typologie : PAB3 – prêt à brancher

Important : Les fours sont destinés aux professionnels et non aux particuliers. Pour des performances optimales et la bonne prise en charge de la garantie, le four doit être installé par un professionnel. Merci d’indiquer le nom de l’installateur de votre four dans la zone Commentaires avant la validation de votre commande. Materiel CHR Pro se réserve le droit de refuser la commande si l’installation n’est pas réalisée par un professionnel.

La garantie ne sera pas prise en compte si l’installation n’est pas faite par un professionnel.