Four à Convection Bakerlux SHOP.Pro Touch 4 x 460x300mm – Unox

Une solution de cuisson connectée et performante pour les professionnels

Cuisson rapide et homogène pour produits de boulangerie

Le four à convection Unox Bakerlux Arianna Touch est spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration rapide, des cafés et des boulangeries. Grâce à son ventilateur puissant et ses résistances circulaires, il assure une cuisson uniforme et rapide, idéale pour les produits surgelés comme les baguettes ou viennoiseries (jusqu’à 20 baguettes en 18 minutes).

Gestion intelligente de l’humidité avec CLIMALUX et DRY.Plus

Ce modèle intègre les technologies CLIMALUX et DRY.Plus permettant de contrôler avec précision le taux d’humidité dans la chambre de cuisson. Vous obtenez ainsi des résultats parfaitement adaptés à chaque préparation : croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur.

Écran tactile intuitif et programmation avancée

Doté d’un panneau de commande tactile de 2,4 pouces, ce four à convection professionnel permet de programmer facilement jusqu’à 99 recettes différentes. Chaque programme peut être sauvegardé et reproduit à l’identique, garantissant une constance de qualité et un gain de temps considérable en production.

Connectivité Wi-Fi et USB pour une gestion optimisée

La connectivité Wi-Fi et USB offre la possibilité de charger des programmes de cuisson prédéfinis. Cette fonctionnalité est idéale pour les chaînes ou établissements multi-sites souhaitant standardiser leurs programmes et optimiser leurs performances.

Capacité compacte et adaptée aux espaces professionnels

Avec ses 4 niveaux pour plaques 460 x 330 mm et un espacement de 75 mm, ce four professionnel Unox offre une capacité optimale tout en conservant un format compact. Il s’intègre facilement dans tout espace de travail, même restreint.

Conception robuste en inox et utilisation durable

Fabriqué en acier inoxydable de qualité professionnelle, ce four Unox Bakerlux garantit une excellente résistance à l’usure, aux chocs et à la corrosion. Sa porte à ouverture latérale facilite l’accès et améliore l’ergonomie en cuisine, tandis que son entretien reste simple et rapide.

Caractéristiques techniques essentielles

• Modèle : XEFT-04HS-ETRV
• Capacité : 4 plaques 460 x 330 mm
• Espacement : 75 mm
• Puissance : 3,5 kW
• Alimentation : 220-240V monophasé
• Fréquence : 50 / 60 Hz
• Dimensions : 600(L) x 669(P) x 502(H) mm
• Poids : 39 kg
• Interface tactile 2,4”
• Connectivité Wi-Fi et USB
• Technologies CLIMALUX & DRY.Plus
• Consommation : 6,6 kWh/jour

Le four à convection Unox Bakerlux SHOP.Pro Arianna Touch est un équipement incontournable pour les professionnels recherchant performance, régularité et simplicité d’utilisation dans la cuisson de produits de boulangerie et pâtisserie.