Ensemble de Cuisson Combiné FLEXI Série 600 – Meuble avec 1 Grille et Frytop Rectifié – Arilex

FLEXI est une machine de cuisson qui combine de manière flexible plusieurs éléments AVEC UNE SEULE ENTREE DE GAZ, créant ainsi une machine polyvalente qui s’adapte à votre cuisine en fonction de vos besoins.

• Fabrication en Espagne avec des matériaux de haute qualité. Certificat CE.
• Construction en acier inoxydable satiné avec une épaisseur de 1,2 mm.
• Commandes métalliques en alliage de zinc de haute qualité avec cadre de marqueur de puissance, maximum et minimum.
• Colecteur de graisse frontal de grande capacité intégré au meuble et facilement démontable.
• Raccordement de gaz avec partie transversale qui facilite l’installation dans des lieux où l’agencement de l’espace est essentiel. Sont fournies des sorties pour gaz propane et butane et des injecteurs pour changement au gaz naturel.
• Brûleurs design avec sortie de flamme sur le concourt assurant une répartition uniforme de l chaleur sur toute la plaque. Sans « zones froides ». Grande puissance calorifique avec thermocouple de sécurité.
• Grille avec thermocouple à grand pouvoir calorifique de 6kW avec thermocouple de sécurité et une afficacité de 60%
• Plaque de cuisson de 15 mm d’épaisseur. Plastron de 100mm de hauteur et 2 mm d’épaisseur soudé sur la partie supérieure afin d’éviter l’accumulation et filtrer les graisses entre la plaque et le plastron. Fabriqué en acier rectifié ou acier chromé avec traitement anti-oxydation.
• Plastron de 100mm de hauteur et 2 mm d’épaisseur qui permet de positioner la grille entre 3 hauteurs.
• Produit modulaire compatible avec tout les composants de la Série 600.

Le modèle 2MB-1PR-1PV comprend :

1 meuble de base 2MB pouvant combiner 2 éléments de cuisson :

• Valves : 2
• Brûleurs : 4
• Puissance : 11,6 kW
• Dimensions : L 692 x P 587 x H 364 mm
• Poids : 17 kg

1 Plancha en acier rectifié :

• Superficie utile : 302×396 mm
• Poids : 16 kg

1 grille en acier inoxydable :

• Superficie utile : 302×396 mm
• Poids : 6 kg

La gamme de cuisson module FLEXI peut être configurée selon vos préférences. Les réchauds et Frytops en chrome dur sont des éléments fixes. Leur position ne peut pas être modifiée une fois la machine fabriquée. Pour une combinaison différente des éléments de cuisson, merci de nous contacter.