Diviseuse Pâte à Pizza – 340 Portions/h – SA300 – PizzaGroup

Diviseuse pâte à pizza professionnelle : idéale pour 340 portions/heure

Conçue pour les pizzerias à fort débit, cette machine automatise une étape clé de la préparation en offrant précision, rapidité et constance sur chaque portion.

Avec une capacité de 340 portions par heure, cette diviseuse à pizza permet de standardiser vos pâtons, limitant les pertes et assurant une homogénéité indispensable à la qualité finale des pizzas.

Précision de division et flexibilité d’utilisation

• Production horaire : 340 portions (base 250 g / Ø 6 cm)
• Réglage du poids des pâtons de 50 à 300 g
• Adaptée aux pâtes hydratées entre 50 % et 60 %
• 5 bagues de réduction (4 à 6 cm) incluses pour ajuster le diamètre
• Système de séparateurs automatiques pour un travail fluide et continu

Chaque portion est calibrée avec précision, garantissant une cuisson homogène et une maîtrise parfaite du coût matière.

Dotée d’une cuve de 30 kg, la SA300 permet de travailler en volume sans interruption. Sa conception solide et ses composants fiables en font un équipement durable, pensé pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.