Cutter Electrique Professionnel 1 Vitesse – Dynamic

Cutter électrique 1 vitesse CL200 : Polyvalence et performance professionnelle

Le cutter professionnel CL200 est conçu pour les professionnels de la cuisine qui recherchent rapidité, précision et fiabilité. Idéal pour la préparation de farces, sauces, émulsions ou purées, il permet de hacher, mixer et émulsionner efficacement des quantités de 100 g à 4 kg avec une texture parfaite.

Conception robuste et puissance

Le cutter CL200 de Dynamic est équipé d’un moteur asynchrone de 1100 W, silencieux (50 dB) et sans vibrations, garantissant confort et sécurité même en usage intensif. Sa structure en inox avec base métallique assure une longévité maximale et une stabilité optimale lors des préparations.

La cuve inox a une capacité de 5,4 litres (4,3 litres utiles) et est équipée d’un racleur, permettant d’ajouter des ingrédients sans ouvrir le couvercle, pour un travail plus efficace et sécurisé.

L’appareil fonctionne avec une vitesse unique de 1500 tr/min et est disponible en versions monophasée ou triphasée.

Ergonomie et hygiène

Toutes les pièces en contact avec les aliments, uve, couteau, couvercle, se retirent facilement et sont compatibles lave-vaisselle, pour un nettoyage rapide et hygiénique.

La détection magnétique automatique sur le bol et le couvercle assure la sécurité totale de l’opérateur, un critère indispensable pour les cuisines professionnelles.

Fonctionnalités professionnelles

Le cutter CL200 est fourni avec un couteau lisse à lames inversées (système breveté), idéal pour mixer, hacher, broyer, pétrir ou émulsionner tous types d’ingrédients en quelques secondes.

Grâce à sa conception intuitive et sécurisée, il permet de réaliser toutes les préparations professionnelles rapidement et avec précision, pour des textures homogènes et adaptées aux besoins culinaires.

Caractéristiques techniques :

• Capacité : 100 g à 4 kg
• Puissance : 1100 W, moteur asynchrone silencieux
• Cuve inox 5,4 L (4,3 L utiles) avec racleur
• Sécurité totale : détection magnétique automatique
• Hygiène simplifiée : pièces amovibles et compatibles lave-vaisselle
• Polyvalence : hacher, broyer, mixer, émulsionner et pétrir

Le cutter professionnel Dynamic CL200 est l’équipement incontournable pour les cuisines professionnelles, alliant performance, sécurité et hygiène, pour une préparation rapide et efficace de toutes vos recettes.