VITRINE PÂTISSERIE – POSITIVE VENTILÉE – 1 PORTE – 7 ÉTAGÈRES VERRE – 558 L – ISOTECH

Vitrine à pâtisserie professionnelle, positive à froid ventilé, 1 porte – 558 L.

Avec sa finition poli miroir et sa structure en aluminium anodisé brillant, cette vitrine offre une présentation haut de gamme qui s’intègre parfaitement dans un environnement professionnel raffiné. Les profilés verticaux en aluminium finition inox miroir ajoutent une touche de modernité et de brillance qui capte l’attention des clients.

Les panneaux latéraux et arrière fermés sur les 3 côtés en ABS gris assurent à la fois une bonne isolation et une esthétique épurée, tandis que les pieds de nivellement garantissent une stabilité parfaite, même sur sols irréguliers.

Chaque compartiment est équipé de 2 rampes LED puissantes (2 x 3000 lumens), pour un éclairage vertical homogène qui sublime vos pâtisseries, viennoiseries ou desserts en vitrine. Cette mise en lumière renforce l’attractivité de vos produits et favorise l’achat d’impulsion.

L’intérieur de la vitrine a été conçu pour allier fonctionnalité et adaptabilité :

• 7 étagères en verre (dimensions : 610 x 435 mm) incluses en dotation
• Étagères en verre sur les modèles positifs et négatifs
• Étagères réglables en hauteur, sur les modèles positifs et négatifs ventilés (bi-température), adaptables selon le volume des produits exposés
• Crémaillères en inox poli miroir pour une solidité et une finition haut de gamme
• Possibilité d’intégrer des étagères en bois pour les modèles destinés à la charcuterie, aux fromages ou aux vins

Ce modèle fonctionne sur froid ventilé, garantissant une répartition homogène de la température et une conservation optimale de vos produits, sans humidité excessive :

• Froid ventilé
• Plage de température : +4°C à +10°C (Classe climatique 3M2)
• Température ambiante de fonctionnement : jusqu’à +25°C avec 60 % d’humidité
• Puissance frigorifique : 540 W
• Dégivrage automatique par gaz chaud
• Évacuation des eaux de dégivrage directe tout à l’égout
• Détendeur fourni (non monté)
• Fonctionne avec le gaz réfrigérant R452A (respect des normes environnementales)
• Montées sur pieds de nivellement : Prévoir l’option soupape de décompression pour les installations en altitude (+800 m)
• Possible côtés vitrés ou arrière vitré sans plus value (à préciser à la commande) !

La vitrine est équipée d’un tableau de commande électronique à clavier tactile, permettant un réglage précis de la température et des fonctions :

• Interface intuitive
• Verrouillage de sécurité par code, idéal pour les environnements à forte fréquentation
• Affichage clair des paramètres en temps réel

Ce modèle est encastrable pour une intégration parfaite dans un linéaire ou un meuble sur mesure. Il est également possible de commander :

• Des côtés vitrés ou un fond vitré, sans supplément (à préciser lors de la commande)
• Une porte réversible (gauche/droite), modifiable sans surcoût
• Une soupape de décompression en option pour les établissements situés à plus de 800 m d’altitude

Caractéristiques techniques

• Modèle encastrable sans groupe
• Volume : 558 L. 3 modèles sont disponibles : 264 L, 427 L et 558 L.
• Dimensions (L x P x H) : 720 x 625 x 2080 mm
• Dotation : 7 étagères en verre 610 x 435 mm
• Puissance frigo : 540 W
• Dotation standard : 7 étagères en verre
• Éclairage LED : 2 x 3000 lumens par compartiment
• Groupe frigorifique à distance (non fourni)
• Modèle sans groupe intégré – idéal pour une installation centralisée
• Double vitrage sur les meubles positifs
• Porte ferrée à droite (réversible sur commande sans supplément)
• Poignée aluminium finition miroir