Trancheuse à Saucisses Électrique DSM3500E – Bartscher

Trancheur à saucisses électrique Bartscher avec orifice Ø47mm

Ce trancheur à saucisses est conçu pour accélérer la préparation et le service des saucisses en restauration professionnelle. Grâce à sa fonction de mise en marche automatique, il assure une découpe rapide et régulière, particulièrement appréciable lors des périodes de forte affluence.

Son épaisseur de coupe réglable en continu de 5 à 35 mm permet d’adapter précisément le tranchage au produit et au type de portion souhaité.

Robuste, compacte et simple à utiliser, cette trancheuse professionnelle constitue un équipement adapté aux snack-bars, établissements de restauration rapide et cuisines professionnelles.

Une trancheuse à saucisses rapide pour les services intensifs

La trancheuse à saucisses DSM3500E dispose d’un démarrage automatique qui lance rapidement le processus de découpe. Cette fonction facilite l’enchaînement des préparations et contribue à réduire les temps d’attente pendant les heures de pointe.

Sa commande électronique intuitive simplifie également son utilisation quotidienne. Le personnel peut ainsi réaliser des découpes régulières sans manipulation complexe, un avantage pour les établissements soumis à un rythme de production soutenu.

• Fonction de mise en marche automatique
• Commande électronique simple à utiliser
• Interrupteur marche/arrêt

Une épaisseur de coupe réglable de 5 à 35 mm

La trancheuse permet de régler en continu l’épaisseur des tranches entre 5 et 35 mm. Cette amplitude offre une grande flexibilité pour adapter la découpe aux dimensions des saucisses, à la présentation recherchée ou aux portions servies.

L’appareil est équipé d’un orifice de remplissage de 47 mm de diamètre, permettant d’introduire différents formats de saucisses compatibles. Ce réglage précis facilite ainsi la standardisation des portions tout en répondant aux différentes exigences de préparation rencontrées en restauration.

Double lame-faucille pour une découpe régulière

Cette trancheuse à saucisses professionnelle est équipée d’une double lame-faucille conçue pour obtenir des tranches nettes et régulières.

La qualité de coupe permet de soigner la présentation des préparations tout en maintenant une cadence adaptée à une utilisation professionnelle.

Ne convient pas pour du saucisson sec.