Table Réfrigérée Positive GN 1/1 – 2 Tiroirs – Série U – Polar

Table réfrigérée positive GN 1/1 tropicalisée à 2 tiroirs Polar : -2 °C à 8 °C

La table réfrigérée GN 1/1 Polar Série U est conçue pour conserver plusieurs préparations au frais tout en optimisant l’espace de travail. Avec ses 2 tiroirs compatibles GN 1/1, elle permet de stocker des aliments prêts à l’emploi à portée de main, pour gagner en efficacité pendant la préparation, la cuisson ou le service.

Fabriquée en acier inoxydable, cette table réfrigérée positive offre une excellente résistance à l’usage intensif et se nettoie facilement.

Son système de refroidissement ventilé à air forcé assure une température homogène et stable, même en cas d’ouvertures fréquentes.

Les points forts de la table réfrigérée positive Polar Série U

• 2 tiroirs GN 1/1 pour un stockage pratique des préparations
• Plage de température de -2 °C à 8 °C
• Refroidissement ventilé à air forcé pour une conservation homogène
• Contrôle digital pour un réglage précis de la température
• Roulettes déverrouillables pour faciliter le déplacement et le nettoyage
• Arrêt du cycle de dégivrage
• Classe climatique 5, adaptée aux environnements professionnels exigeants
• Appareil tropicalisé, utilisable jusqu’à 40 °C de température ambiante

Une table réfrigérée professionnelle pour un usage intensif

La table réfrigérée positive GN 1/1 Polar est particulièrement adaptée aux cuisines professionnelles, restaurants, snacks, hôtels, laboratoires de préparation et établissements CHR. Sa conception en tiroirs permet un accès rapide aux produits frais, sans perte de temps pendant les pics d’activité.

Grâce à son groupe froid performant, cette table réfrigérée maintient les aliments à température positive de manière fiable. Elle contribue ainsi à préserver la qualité des ingrédients, leurs saveurs et leurs propriétés nutritionnelles, tout en limitant les risques de dégradation liés aux variations de température.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 124 L
• Capacité nette : 59 L
• Réfrigérant : R600a
• GWP : 3
• Charge réfrigérant : 95 g
• Consommation quotidienne : 1,75 kWh/jour
• Consommation annuelle : 638,75 kWh/an

Cette table réfrigérée inox 2 tiroirs combine stockage réfrigéré, robustesse et praticité. Elle permet de conserver les produits frais directement sous le plan de travail, afin d’améliorer l’organisation en cuisine et de réduire les déplacements inutiles.