Table de préparation professionnelle pour pizza
- Référence
- 17834
- Matériau
- Acier Inoxydable
Meuble à pizzas réfrigéré inox SS304 – 3 portes autofermeture – 21 guides 400×600 – 565 L net – 2 à 10 °C – Froid ventilé – Classe climatique 4
Conçu pour les pizzerias et cuisines de production à fort débit, ce meuble à pizzas réfrigéré combine une grande capacité utile (565 L net), une organisation dédiée aux plateaux 400 x 600 mm et une stabilité de froid adaptée au quotidien CHR. Avec ses 3 portes à charnières à fermeture automatique, ses 21 guides pour plateaux à pizza, et sa plage de température 2 à 10 °C, il s’impose comme une solution fiable pour stocker, organiser et sécuriser vos productions prêtes à enfourner.
Organisation “pizzeria” : 21 guides pour plateaux 400 x 600 mm
La vraie valeur de ce meuble se joue sur la productivité. Les 21 guides au format 400 x 600 mm permettent de :
- stocker un volume élevé de pizzas sur plateaux,
- structurer la rotation (maturation, préparations du jour, précuisson),
- accélérer le service en réduisant les manipulations et les recherches.
Avec une implantation pensée pour les plateaux à pizza, vous gagnez en régularité et en vitesse, tout en limitant les erreurs de picking en plein rush.
Construction tout inox SS304 : hygiène et durabilité
L’intérieur et l’extérieur sont en inox SS304, un standard premium en CHR pour sa résistance à la corrosion, sa tenue dans le temps et sa facilité d’entretien. Ce choix est particulièrement pertinent dans une pizzeria (farine, humidité, nettoyages répétés).
Le meuble est équipé de 6 pieds ajustables, utiles pour une mise à niveau fiable, une stabilité renforcée (charge importante) et un meilleur accès pour le nettoyage.
Froid ventilé + régulation électronique : température homogène et contrôle précis
Le système de réfrigération ventilé favorise une diffusion homogène du froid, un point clé lorsqu’on charge le meuble et que les ouvertures sont fréquentes. La régulation électronique et le thermomètre intégré facilitent le contrôle d’exploitation : réglage précis, lecture immédiate et meilleure standardisation des routines internes.
Le dégivrage automatique et l’utilisation du réfrigérant R600a (95 g) complètent une configuration orientée performance et simplicité de maintenance.
Efficacité énergétique et confort d’utilisation
Classé énergie C, ce meuble affiche des données de consommation utiles pour raisonner en coût d’exploitation :
- 3,65 kWh / 24 h
- 1332 kWh / an
- Puissance consommée : 300 W
- Niveau sonore : 42 dB(A)
- Ces valeurs permettent une comparaison objective entre plusieurs solutions de stockage à plateaux, en intégrant l’impact énergétique dans votre budget d’exploitation.
Caractéristiques techniques
- Température / capacité
- Plage de température : 2 à 10 °C
- Classe climatique : 4
- Volume brut / net : 580 / 565 L
- Poids brut / net : 328 / 318 kg
Conception
- Portes : 3 portes à charnières, fermeture automatique
- Vitrage de sécurité : oui
- Guides : 21 guides pour plateaux à pizza
- Format plateaux : 400 x 600 mm
- Finition intérieure / extérieure : inox SS304
- Pieds : 6 pieds ajustables
Froid
- Réfrigération : ventilée
- Régulation : électronique
- Dégivrage : automatique
- Réfrigérant : R600a – charge 95 g
- Thermomètre : oui
- Énergie / bruit
- Classe énergétique : C
- Consommation : 3,65 kWh/24h – 1332 kWh/an
- Indice d’efficacité énergétique (EEI) : 45,5
- Volume EEI : 444 L
- Puissance : 300 W
- Tension / fréquence : 220–240 V / 50 Hz
- Niveau sonore : 42 dB(A)
Dimensions / logistique
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 2045 x 800 x 1000 mm
- Dimensions intérieures (L x P x H) : 1562 x 630 x 589 mm
- Dimensions emballées (L x P x H) : 2050 x 840 x 1050 mm
- Chargement conteneur 40’ : 28 pcs
Toute notre gamme de Meuble à pizzas réfrigéré
Plus d’infos
| Dosseret | Oui |
|---|---|
| Marques | Tefcold |
| Type de froid | Ventilé |
| Type de dégivrage | Automatique |
| Type de portes | Battante |
| Nombre de portes | 3 |
| Classe énergétique | C |
| Garantie | 2 ans Pièces et Main d’Œuvre |
| Matériau | Acier Inoxydable |
| Tension (en V) | 230V (Monophasé) |
| Type de gaz réfrigérant | R600a |
| Référence | 17834 |
| Tropicalisé | Non |

























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