Table à Pizza avec Module pour Garniture PT1310 + VK38-200 – TEFCOLD

Armoire réfrigérée à pizzas avec tiroirs à pâte – 390 L – 2 portes vitrées – Froid positif 2 à 10 °C

Cette armoire réfrigérée à pizzas avec tiroirs à pâte est spécialement conçue pour les pizzerias, laboratoires de préparation, boulangeries et établissements CHR. Elle combine un stockage réfrigéré optimisé pour les plateaux 400 x 600 mm et 7 tiroirs à pâte dédiés, pour une gestion fluide de la production, de la fermentation et de la mise en place.

Capacité et plage de température

• Plage de température : 2 à 10 °C
• Classe climatique : 4
• Volume brut : 390 L
• Volume net : 370 L
• Poids brut / net : 408 / 393 kg

Cette configuration offre un contrôle stable et précis pour la pousse des pâtons et la conservation des pizzas garnies.

Design et matériaux professionnels

• 7 tiroirs à pâte
• 2 portes à charnières à fermeture automatique
• Vitrage de sécurité : Oui
• 14 guides pour plateaux à pizza
• Dimensions des plateaux : 400 x 600 mm
• 8 pieds ajustables
• Finition extérieure : inox SS304
• Finition intérieure : inox SS304

La construction tout inox SS304 garantit hygiène, robustesse et durabilité en environnement intensif. Les tiroirs facilitent la gestion de la pâte, tandis que les portes vitrées assurent une visibilité immédiate du contenu.

Froid ventilé et régulation électronique

• Régulation électronique
• Réfrigération ventilée
• Dégivrage automatique
• Fluide frigorigène R600a
• Charge de gaz : 95 g

Le froid ventilé assure une répartition homogène de la température, essentielle pour la qualité et la régularité des pâtons. La régulation électronique garantit une précision optimale.

Puissance et consommation maîtrisées

• Classe énergétique : B
• Consommation d’énergie : 2.41 kWh / 24 h
• Consommation annuelle : 880 kWh / an
• Indice d’efficacité énergétique : 34.8
• Volume EEI : 290 L
• Puissance consommée : 300 W
• Tension / fréquence : 220–240 V / 50 Hz
• Niveau sonore : 42 dB(A)
• Thermomètre intégré

La classe énergétique B assure un excellent rapport entre performance et coût d’exploitation, idéal pour un appareil fonctionnant en continu.

Dimensions et implantation

• Dimensions intérieures : 1052 x 630 x 589 mm
• Dimensions extérieures : 2045 x 800 x 1445 mm
• Dimensions emballées : 2050 x 840 x 1360 mm
• Charge conteneur 40 pieds : 28 pièces

Ses dimensions permettent une intégration cohérente dans un laboratoire de pizzeria ou une zone de préparation dédiée tout en offrant un volume utile important.

Les avantages pour les professionnels CHR

Toutres les armoires réfrigérée à pizzas avec tiroirs