Pétrin à spirale tête fixe idéal pour travailler les pâtes à pizzas et pâtes pour pâtisseries, boulangeries.
- Référence
- 7010131030
- Couleur
- Blanc
- Matériau
- Acier Inoxydable
Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires. La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d’obtenir des pâtes parfaitement amalgamées. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normes sanitaires. Le pétrin à spirale a un système de transmission à chaîne et un motoréducteur à bain d’huile, garantissant robustesse dans le temps et silence. Les pétrins peuvent être dotés de : moteur monophasé, moteur triphasé, moteur triphasé à 2 vitesses et moteur avec voltages spéciaux.
Caractéristiques :
- Capacité : 32 litres
- Alimentation : Triphasé 400V
- Poids : 94kgs
- Dimensions extérieures : 440 x 680 x 750h mm
- Minuterie et roulettes intégrées
- Puissance : 1.1kw
Plus d’infos
| Poids (en kg) | 94.00 |
|---|---|
| Marques | Resto Italia |
| Capacité (en L) | 32 |
| Couleur | Blanc |
| Hauteur (en mm) | 750 |
| Largeur (en mm) | 440 |
| Profondeur (en mm) | 680 |
| Energie | Electrique |
| Nombre de vitesses | 1 |
| Type de tête | A spirale tête fixe |
| Matériau | Acier Inoxydable |
| Puissance (en kW) | 1.1 |
| Puissance (en w) | 1100 |
| Tension (en V) | 400V (Triphasé) |
| Référence | 7010131030 |













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