Pétrin à Pâte à Pizza à Spirale – 1 Vitesse – 20 L – Combisteel

Pétrin à pâte à pizza professionnel, Combisteel

Ce pétrin à pâte à pizza à spirale est conçu pour les professionnels de la restauration, pizzerias, boulangeries et cuisines professionnelles souhaitant travailler efficacement des quantités importantes de pâte.

Sa capacité de 8 kg de pâte par cycle permet de préparer rapidement des pâtes à pizza, à pain ou d’autres préparations nécessitant un pétrissage régulier.

Un pétrin à spirale 20 L performant pour les professionnels

Grâce à sa cuve d’une capacité de 20 litres, ce pétrin à pâte professionnel est particulièrement adapté aux établissements CHR ayant besoin de produire régulièrement de la pâte.

Le couvercle de sécurité contribue à sécuriser les opérations de pétrissage.

• Capacité de la cuve : 20 L
• Jusqu’à 8 kg de pâte par cycle
• 1 vitesse de fonctionnement
• Vitesse de pétrissage de 158 tr/min
• Rotation simultanée du bras pétrisseur et de la cuve
• Couvercle de sécurité
• Convient notamment aux pâtes à pizza et à pain

Avec sa puissance de 1,1 kW et sa vitesse de 158 tr/min, ce pétrin professionnel assure un mélange rapide et homogène. Son fonctionnement repose sur la rotation simultanée de la cuve et du bras pétrisseur, favorisant un travail uniforme de la pâte tout en optimisant le temps de préparation.