Pétrin à pâte 53 L – Cuve et tête fixes – 400 V – FURNOTEL

Pétrin 53 L – Cuve et tête fixes – 400 V – FURNOTEL

Idéal pour les pizzerias, pâtisseries, boulangeries.

La forme particulière de la spirale permet d’obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. La grille permet d’ajouter des ingrédients, en toute sécurité, pendant l’utilisation de la machine, et permet aussi de vérifier en temps réel la consistance de la pâte.

Toutes les parties en contact avec la nourriture, comme le bol, la spirale sont en acier inoxydable AISI 304.

Caractéristiques :

• 1 vitesse en standard
• Possibilité d’ajouter 2 vitesses (en option OP2VP)
• Dimensions (L x P x H) : 530 x 860 x 720 mm
• Puissance : 1,50 kW
• Hauteur de cuve : 270 mm
• Diamètre cuve : 500 mm
• Dimensions bol (Diam. x H) : 500 x 270 mm
• Capacité de la cuve : 53 L
• Capacité pâte : 44 kg
• Poids : 110 kg
• Pétrin électrique
• Alimentation : Tri 400 V + T
• Sur roulettes
• Construction robuste
• Minuteur
• Construction robuste
• Entraînement par chaîne
• Toutes les parties en contact avec la nourriture sont en acier inoxydable AISI 304