Papiers Séparateurs à Hamburgers Ø100 – Hendi

Séparateurs à hamburgers en cellulose Ø100mm

Les papiers séparateurs facilitent la préparation, le stockage et la manipulation des steaks hachés en cuisine professionnelle. Placés entre chaque portion de viande, ils empêchent les hamburgers de coller entre eux, notamment lors du stockage au réfrigérateur ou au congélateur.

Fabriqués en cellulose transparente, ces séparateurs alimentaires sont biodégradables et résistants aux basses températures. Leur diamètre de 100 mm est adapté à la préparation de steaks hachés à l’aide d’une presse à hamburgers compatible.

Des séparateurs pratiques pour préparer vos hamburgers

L’utilisation de papiers séparateurs pour steaks hachés permet de préparer plusieurs portions à l’avance tout en facilitant leur séparation au moment du service. Ils représentent une solution particulièrement pratique pour les restaurants, snacks, brasseries, boucheries et établissements proposant des burgers à leur carte.

Ces feuilles permettent notamment de :

• Séparer efficacement les steaks hachés après leur préparation ;
• Éviter que les portions de viande ne collent entre elles ;
• Faciliter la manipulation individuelle des hamburgers ;
• Simplifier le stockage des préparations ;
• Conserver les steaks au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à -18 °C ;
• Gagner du temps lors de la préparation et du service.

Des papiers séparateurs biodégradables Hendi

Conçus en cellulose transparente biodégradable, ces séparateurs constituent une solution adaptée à la manipulation régulière de grandes quantités d’aliments. Leur résistance aux basses températures permet de les utiliser aussi bien pour une conservation réfrigérée que congelée.

Grâce à leur format Ø100 mm, ces papiers séparateurs à hamburgers sont particulièrement adaptés aux professionnels souhaitant organiser efficacement la préparation et le stockage de leurs steaks hachés.

Ces papiers séparateurs sont conçus pour la presse à steaks haché Hendi Ø130mm, (Réf.282113).