Mixeur Plongeur Profi Line – 400W – 9 Vitesses Réglables – Ø100mm – Hendi

Mixeur plongeant Profi Line Hendi à vitesse réglables électroniquement et pied mixeur Ø100 mm

Grâce à sa capacité de traitement allant jusqu’à 80 litres, ce mixeur plongeant est parfaitement adapté à la préparation de soupes, veloutés, sauces, purées, crèmes ou émulsions en grandes quantités. Son manche de 400 mm permet un travail confortable dans des récipients profonds, marmites et bacs gastro, tout en garantissant une homogénéité optimale des préparations.

Précision de mixage grâce aux 9 vitesses réglables

Le panneau de commande électronique intégré offre 9 vitesses réglables, permettant un ajustement précis en fonction des textures recherchées. Il est idéal pour les préparations délicates comme pour les mixages intensifs :

• Plage de vitesse réglable : 2 000 à 9 000 tours/min
• Vitesse maximale : jusqu’à 15 000 tours/min
• Contrôle progressif pour éviter les projections et préserver la structure des aliments

Construction robuste pour un usage intensif en restauration professionnelle

La conception du mixeur plongeur Profi Line repose sur des matériaux sélectionnés pour leur résistance mécanique et leur longévité :

• Boîtier en polyamide renforcé de fibres, résistant aux chocs et à l’usure
• Manche et lame en acier inoxydable, conformes aux exigences d’hygiène alimentaire
• Excellente résistance à la corrosion et aux nettoyages répétés
• Nettoyage facile, un atout essentiel pour le respect des protocoles HACCP

Avec un poids net de 3,18 kg, ce mixeur plongeant professionnel assure un bon équilibre entre stabilité et maniabilité. Son design ergonomique permet une prise en main confortable, limitant la fatigue lors des utilisations prolongées, même en période de forte activité.

Caractéristiques techniques :

• Puissance : 400 W
• Alimentation : 230 V
• Vitesses : 9 vitesses réglables (2 000 – 9 000 RPM)
• Vitesse maximale : 15 000 RPM
• Capacité de travail : jusqu’à 80 litres
• Longueur du pied : 400 mm
• Dimensions : Ø100 x H350 mm
• Matériaux : boîtier en polyamide renforcé de fibres; manche et lame en acier inoxydable