Mixeur Plongeant CMP 300 Combi – Ø125 mm – 30L – Robot Coupe

Mixeur plongeant CMP 300 Combi, Robot Coupe en 350W – 30L

Compact et maniable, le mixeur plongeant CMP 300 Combi a été spécifiquement développé pour un usage intensif en restauration, avec une capacité de travail allant jusqu’à 30 litres de préparation pour un service de 50 à 100 couverts.

Le CMP 300 Combi est un équipement multifonction, il permet de mixer, fouetter, émulsionner, mélanger ou malaxer avec précision, tout en garantissant une texture homogène et maîtrisée.

Sa motorisation renforcée (+15 %) assure une montée en puissance rapide et constante, offrant un rendu fin et régulier, même sur des préparations épaisses ou à forte densité.

• Puissance : 350 W
• Alimentation : 230 V monophasé
• Vitesses variables et autorégulées :
  • Fonction mixeur : 2 300 à 9 600 tr/min
  • Fonction fouet : 500 à 1 800 tr/min

Cette variation intelligente de vitesse permet un contrôle précis du résultat final, que ce soit pour des soupes, purées, sauces émulsionnées, crèmes, appareils pâtissiers ou préparations liquides.

La fiabilité de ce mixeur plongeant professionnel repose sur une architecture mécanique solide :

• Bloc moteur en inox
• Tube, cloche et couteau entièrement en inox
• Engrenages métalliques maintenus par deux flasques métalliques
• Cloche, couteau et fouet inox démontables
• Accès facilité aux zones de nettoyage
• Système breveté Robot Coupe simplifiant le démontage

Cette construction garantit une résistance accrue aux contraintes mécaniques, tout en assurant une longévité optimale de l’appareil, même en usage intensif.

Le pied inox de 300 mm, démontable, bénéficie d’un système d’étanchéité à trois niveaux, limitant les infiltrations et renforçant la durabilité globale du mixeur.

Caractéristiques ergonomiques :

• Poignée ergonomique assurant une prise en main confortable et une excellente maniabilité
• Ergot intégré permettant un appui stable sur le rebord des marmites
• Commande de vitesse variable précise, facilement accessible en utilisation

Le système d’enroulement du cordon d’alimentation simplifie le rangement et contribue à préserver l’intégrité du câble sur le long terme.

Configuration Combi : accessoires inclus et gain de place

• Fouet inox professionnel : idéal pour fouetter, émulsionner, égrener et malaxer
• Couteau inox démontable
• Support mural inox inclus, assurant un rangement hygiénique et un gain d’espace sur le plan de travail

Données techniques du mixeur plongeant CMP 300 Combi Robot Coupe

• Capacité maximale : 30 litres
• Dimensions : longueur avec tube 700 mm / longueur avec fouet 610 mm
• Diamètre : Ø 125 mm
• Poids : 3 kg
• Pied inox : 300 mm

Le mixeur plongeant CMP 300 Combi est équipé du système breveté EasyPlug, pensé pour réduire les temps d’arrêt :

• Cordon d’alimentation démontable, remplaçable rapidement en cas de maintenance
• Témoin lumineux de tension permettant de vérifier instantanément l’état du câble et la qualité du branchement