Grill Électrique Inox Double – 1/2 lisse et 1/2 rainurée – 230 V – Giorik

Grill électrique inox Giorik : plaque 1/2 lisse et 1/2 rainurée

Le double grill électrique Giorik est conçu pour réaliser différentes cuissons sur un même équipement. Sa surface de cuisson de 590 x 445 mm associe une moitié lisse et une moitié rainurée, permettant de saisir viandes, poissons, légumes, burgers ou produits snack selon le résultat recherché.

Fabriqué en acier inoxydable, ce grill professionnel électrique dispose d’une carrosserie résistante et d’un dessus embouti d’une épaisseur de 10/10e.

Son alimentation en 230 V monophasé et sa conception prête à brancher facilitent son installation dans les cuisines professionnelles, restaurants, snacks et établissements CHR.

Une plaque de cuisson mixte pour plus de polyvalence

La surface combinée permet d’utiliser simultanément deux types de cuisson :

• Zone lisse pour les œufs, poissons, légumes, steaks hachés et aliments délicats
• Zone rainurée pour saisir les viandes et obtenir un marquage grillé
• Surface totale de cuisson : 590 x 445 mm
• Plan de cuisson en acier inoxydable
• Double zone adaptée aux services intensifs et aux préparations variées

Température réglable jusqu’à 330 °C

Le thermostat permet de régler précisément la température entre 50 et 330 °C. Le grill s’adapte ainsi au maintien en température, à la cuisson progressive ou à la saisie rapide des aliments.

Le panneau de commandes incliné vers l’utilisateur améliore l’accès aux réglages pendant le service. Un voyant de fonctionnement permet de contrôler facilement l’état de chauffe de l’appareil.

Conception inox et entretien simplifié

• Carrosserie entièrement réalisée en acier inoxydable
• Dessus embouti limitant les zones de rétention
• Résistances Incoloy
• Bacs récupérateurs de graisse au format GN 1/3 ou GN 1/2
• Panneau de commandes ergonomique et incliné
• Structure compacte de 600 x 600 mm

Les bacs récupérateurs facilitent l’évacuation des graisses et contribuent à maintenir un poste de cuisson propre pendant le service.