Four Mixte Transversal Cook Compact Master 6 GN 1/1 avec TSC – mychef

• Four mixte compact transversal, seulement 632 mm de profondeur, avec système breveté double injection vapeur, recommandé pour 30-100 portions par jour
• En acier inoxydable 18/10 – ouverture à droite de série
• Puissance : 7,3 kW / 230/3L/50-60 ou 400V/3+l/50-60
• 6 niveaux GN 1/1 – Multiguides
• Four mixte avec avec TSC ( Thermal Stability Control), autonettoyage et panneau de contrôle numérique
• Écart de température : 30 °C – 300 °C
• 4 vitesses de ventilation
• Dimensions : L 760 x P 632 x H 625 mm
• Poids : 76 kg
• Installation simplifiée
• Obligation d’alimenter en eau adoucie

La garantie ne sera pas prise en compte si l’installation n’est pas faite par un professionnel.