Four à Convection Professionnel – AT110 – 3 x GN1/2 – Bartscher

Four à convection professionnel AT110 Bartscher : 3 niveaux GN 1/2

Le four à convection AT110 est doté d’une puissance de 2,7 kW et d’un système de cuisson à air ventilé, assurant une diffusion homogène de la chaleur pour cuire, rôtir ou griller différentes préparations.

Doté de 3 niveaux au format GN 1/2, ce four à convection professionnel permet d’organiser efficacement les cuissons tout en conservant un encombrement réduit. Sa plage de température réglable en continu de 50 à 300 °C facilite son utilisation pour de nombreuses recettes en restauration traditionnelle, restauration rapide ou collective.

Un four professionnel compact et polyvalent

Ce four dispose d’une commande par manette simple à prendre en main. Sa minuterie réglable jusqu’à 120 minutes permet de contrôler précisément la durée des préparations, tandis qu’un signal sonore indique la fin du temps de cuisson.

• Cuisson professionnelle par air ventilé
• 3 niveaux GN 1/2 avec espacement de 70 mm
• Plage de température de 50 à 300 °C avec thermostat intégré
• 1 ventilateur avec une vitesse
• Témoins lumineux pour la marche et la chauffe
• Signal sonore en fin de cuisson
• 3 grilles incluses

La chambre de cuisson du four à convection AT110 Bartscher est fabriquée en acier inoxydable. Sa forme intérieure arrondie et ses glissières de support amovibles simplifient également le nettoyage quotidien.

La porte bénéficie d’un double vitrage, contribuant à limiter les déperditions de chaleur pendant la cuisson. Avec son degré de protection IPX3, cet équipement est conçu pour répondre aux exigences d’une utilisation régulière en environnement professionnel.

Un format GN 1/2 pratique pour les petits espaces

Avec une chambre de cuisson de 350 x 290 x 275 mm, le four AT110 combine capacité de cuisson et faible encombrement.

Ses trois niveaux verticaux permettent d’accueillir les grilles au format GN 1/2, ce qui le rend particulièrement intéressant comme four principal dans un petit établissement ou comme équipement complémentaire dans une cuisine à forte activité.

Le four atteint 180 °C en environ 8 minutes et fonctionne sans raccordement à l’eau. Prêt à brancher, il peut être installé rapidement sur un poste de travail adapté.

La garantie ne sera pas prise en compte si l’installation n’est pas faite par un professionnel.