Four à Convection Multifonction – 4 Niveaux – Hendi

Four à convection multifonction à 4 niveaux Hendi : 100 à 260°C

Le four à convection multifonction, compact, performant et polyvalent est doté d’une température réglable de 100 à 260 °C et d’un ventilateur. Il assure une diffusion homogène de la chaleur dans la chambre de cuisson.

Un four professionnel compact avec 4 niveaux

Ce four à convection professionnel peut accueillir jusqu’à 4 plaques de 429 x 345 mm, fournies avec l’appareil. L’espacement de 74 mm entre les niveaux permet d’organiser facilement différentes préparations au sein de la chambre de cuisson.

Ses dimensions contenues facilitent son installation dans les établissements disposant d’un espace de travail limité.

• Capacité : 4 niveaux
• 4 plaques de 429 x 345 mm incluses
• Distance entre les plaques : 74 mm
• Dimensions extérieures : 590 x 709 x (H) 589 mm
• Dimensions intérieures : 450 x 375 x 365 mm

Température réglable jusqu’à 260 °C

Le four dispose d’une plage de température comprise entre 100 et 260 °C, adaptée à de nombreuses préparations professionnelles. Sa minuterie réglable jusqu’à 120 minutes permet de mieux contrôler les différents cycles de cuisson.

Le ventilateur non réversible favorise la circulation de l’air chaud à l’intérieur de la chambre afin d’obtenir une cuisson régulière.

• Température : 100 à 260 °C
• Minuterie : jusqu’à 120 minutes
• Ventilateur non réversible
• Protection contre la surchauffe
• Puissance : 2600 W
• Alimentation : 230 V

Construction inox et porte double vitrage

La structure ainsi que la chambre du four à convection Hendi sont réalisées en acier inoxydable pour résister aux contraintes d’une utilisation professionnelle.

La porte est équipée d’un double vitrage. La vitre extérieure bénéficie d’un refroidissement par convection naturelle, contribuant à une utilisation plus adaptée aux exigences d’une cuisine professionnelle.

Sa construction en acier inoxydable lui confère robustesse, durabilité et facilité d’entretien, des qualités essentielles pour une utilisation régulière en cuisine professionnelle.

Accessoires compatibles :

• Grille compatible : Réf. 801970
• Plaque compatible : Réf. 943380
• Piétement compatible : Réf. 224670