Boîte à Oeufs GN 2/3 pour 120 Oeufs – 8 Alvéoles – Gilac

Une solution complète pour le stockage sécurisé des œufs

Cette boîte permet de stocker jusqu’à 120 œufs, répartis sur 4 plateaux de 30 œufs chacun. Elle offre une organisation claire et structurée, idéale pour les professionnels de la restauration et de l’agroalimentaire.

Avec ses dimensions de 355 x 325 x 200 mm, ce bac s’intègre parfaitement dans les équipements GN standards, facilitant son utilisation en cuisine, en chambre froide ou en zone de préparation.

Ensemble complet prêt à l’emploi

Le produit comprend un bac GN 2/3, un couvercle transparent ainsi que deux jeux de 4 plateaux alvéolés, permettant une utilisation immédiate sans accessoire supplémentaire.

Parois transparentes pour une visibilité totale

Le bac transparent permet de visualiser rapidement le contenu sans ouverture, limitant les manipulations et améliorant l’organisation au quotidien.

Réduction des risques de contamination

Conçu pour limiter les contaminations croisées, notamment bactériennes comme la salmonelle, ce système garantit un stockage plus sûr des denrées alimentaires.

Les plateaux sont fabriqués en PET souple, assurant un maintien optimal des œufs tout en réduisant les risques de casse grâce à leur flexibilité.

Manipulation facilitée grâce aux coupes profilées

Chaque plateau est équipé de coupes profilées sur les côtés, permettant une prise en main simple et un retrait facile des alvéoles.

Le bac est conçu en polypropylène (PP), un matériau léger, résistant et durable, adapté aux usages intensifs en environnement professionnel.

Nettoyage simple et hygiène optimale

Compatible avec le lavage en plonge, l’ensemble est facile à entretenir et répond aux exigences d’hygiène des métiers de bouche.

Résistance aux températures variées

Ce système supporte des températures allant de -40 °C à +80 °C, permettant une utilisation en froid positif comme en froid négatif.

Tous les composants sont certifiés aptes au contact alimentaire, garantissant une utilisation en toute sécurité.

Conseils d’utilisation pour une sécurité optimale

Il est recommandé de stériliser les œufs avant stockage afin de limiter les risques de contamination par des bactéries telles que les salmonelles.

Pour une meilleure stabilité, placez les plateaux en alternance dans le bac en les orientant à 90° les uns par rapport aux autres.