Bloc Moteur Mixeur Plongeant STM3 – 9 Vitesses – 350W – Bartscher

Bloc moteur STM3 Bartscher pour mixeur plongeant, en 350W avec fonction turbo

Le bloc moteur STM3 pour mixeur plongeant a été conçu pour fonctionner en parfaite synergie avec différents mixeurs plongeants de longueurs variables, ainsi qu’avec un fouet et un support mural compatibles. Cette liberté de configuration permet de composer un outil de travail sur mesure, parfaitement adapté aux volumes de production, aux types de préparations : mixage, réduction en purée et hachage, aussi bien sur préparations chaudes que froides.

Puissance fiable et format compact

Doté d’une puissance de 0,35 kW, ce bloc moteur offre des performances constantes tout en conservant un encombrement réduit. Sa vitesse de rotation maximale de 11 000 tours par minute garantit des résultats rapides et homogènes, même en utilisation intensive. Il s’intègre aisément dans les cuisines professionnelles où l’espace est compté, sans compromis sur l’efficacité.

Précision de travail et maîtrise des textures

Le bloc moteur Bartscher pour mixeur plongeant professionnel dispose de 9 niveaux de vitesse réglables, complétés par une fonction turbo, permettant d’ajuster précisément la puissance selon la texture recherchée. Soupes, sauces, purées, émulsions ou préparations hachées bénéficient ainsi d’un contrôle optimal, indispensable pour répondre aux standards de qualité attendus en restauration professionnelle.

Robustesse et longévité pour un usage quotidien

Son boîtier en plastique robuste, de couleur beige discrète, est conçu pour résister à la chaleur et aux contraintes d’un environnement professionnel exigeant. Facile à nettoyer, il contribue au respect des règles d’hygiène tout en assurant une excellente durabilité, même en cas d’utilisation répétée et prolongée.

Compatibilité électrique standard et intégration simplifiée

Fonctionnant sous 230 V avec une fréquence de 50 Hz, ce bloc moteur s’intègre sans difficulté dans les installations électriques des cuisines professionnelles modernes.

Avec un câble d’alimentation de 2,1 mètres, le bloc moteur offre une grande liberté de mouvement.

Caractéristiques techniques du bloc moteur :

• Puissance : 0,35 kW
• Réglage de la vitesse : 9 niveaux + fonction turbo
• Vitesse de rotation maximale : 11 000 tr/min
• Longueur du câble : 2,1 m
• Matériau du boîtier : Plastique
• Dimensions (L x P x H) : 115 x 180 x 360 mm
• Poids : 2,9 kg