Batteur Mélangeur Professionnel – Cuve 10 Litres – AFI Collin Lucy

Batteur mélangeur professionnel de 10 litres à 3 vitesses

Réalisez efficacement les préparations courantes en boulangerie, pâtisserie et restauration avec le batteur mélangeur professionnel AFI Collin Lucy.

Grâce à ses 3 vitesses de rotation, il permet de mélanger, fouetter ou pétrir différentes préparations avec précision.

Son entraînement par engrenage assure un fonctionnement fiable et une faible nuisance sonore, particulièrement appréciable dans les laboratoires et cuisines professionnelles. Son corps en aluminium offre une structure robuste adaptée à une utilisation régulière.

Un batteur professionnel polyvalent

Ce batteur mélangeur est livré avec trois outils indispensables :

• Crochet pour le pétrissage des pâtes ;
• Palette pour les mélanges et préparations homogènes ;
• Fouet pour monter les crèmes, blancs d’œufs et préparations légères.

Sa cuve de 10 litres peut accueillir jusqu’à 2 kg de farine et permet de préparer jusqu’à 3 kg de pâte.

Trois vitesses adaptées à vos préparations

Le batteur mélangeur AFI Collin Lucy dispose de trois niveaux de vitesse :

• Vitesse 1 : 108 tr/min ;
• Vitesse 2 : 195 tr/min ;
• Vitesse 3 : 355 tr/min.

Cette variation de vitesse permet d’adapter facilement le travail de la machine à la texture et à la consistance de chaque préparation.

Sécurité et confort d’utilisation

Équipé d’un interrupteur de sécurité, ce batteur mélangeur professionnel garantit une utilisation adaptée aux exigences des établissements de restauration. Son alimentation en 230 V monophasé facilite son installation dans de nombreuses cuisines professionnelles.

Découvrez également nos batteurs mélangeurs professionnels en inox avec une cuve de 10, 20 ou 30 litres pour répondre à tous les volumes de production.